Locanda Mai Intees, Azzate, hotel 4 stelle, ristorante romantico, hotel di charme, hotel varese

Vicino al lago Maggiore, nella cittadina medievale di Azzate, si trova la Locanda dei Mai Intees, in passato villa privata del 15° secolo. Un delizioso albergo di charme in posizione nascosta. Magnificamente ristrutturata con la sua combinazione di affreschi, mobili d’antiquariato e moderna tecnologia, la Locanda offre 12 camere e suite, ognuna arredata diversamente dalle altre. Membro della catena internazionale di hotel "Chateaux & Hotels Collection" dello Chef Alain Ducasse, l’hotel propone una cucina raffinata all’interno del Ristorante Mai Intees, una serie di piatti di cucina regionale accompagnati da una selezione di super vini. La Locanda dei Mai Intees è strategicamente situata vicino al lago di Como, a Milano ed all’aeroporto internazionale di Malpensa.
Aperta in Azzate nell’ antica Casa Borsa, era già sede, alla fine del secolo scorso, di un curioso circolo dalla medesima insegna, le cui ragioni vengono spiegate nel seguente Sonetto in dialetto milanese:

Di amis del temp passaa s'eren intés
de mett in pee ona bella societaa,
trovandes tra de lor, al fresch d'estaa
d'inverna al foeugh, almen 'na volta al més.

Eren gent istruii, lejal, cortés,
col gust del mangià ben, del stà settaa
a conversà polid e, se ven faa,
sonà quaj instrument in cinqu o sés.

Amis, ho ditt, anzi amisoni ma.
ognun cont i sò idej, coi sò reson,
e finna in del sonà coi sò pretés,

de sort che in del sonà
no andaven mai d'accord. In conclusìon,
amis anch per la pell, ma mai intés.

Degli amici del tempo passato erano d'accordo nel mettere in piedi una bella società, per trovarsi tra di loro al fresco d'estate, davanti al fuoco d'inverno, almeno una volta al mese.
Era gente istruita, leale, cortese, che amava mangiare bene, stare seduta a parlare pulito, e suonare qualche strumento in cinque o sei.
Amici ho detto, anzi, amiconi, ma ognuno con le sue idee, le sue ragioni e anche con le sue pretese nel suonare, tanto che proprio nel suonare non andavano mai d'accordo.
In conclusione, amici per la pelle, ma "mai intesi" (Mai Intees).

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